Почему Китайцы пьют горячую воду?

В Китае лето довольно жаркое, особенно в центральных и южных провинциях, иногда температура доходит до 40 градусов Цельсия.

И так приятно сделать глоток холодной свежей воды в такое время, неправда ли? Однако, сами китайцы предпочтут теплую или вовсе горячую воду.

В ресторане вам не предложат стакан холодной воды, а предложат горячий чай или кипяток.

Так же можно заметить бойлеры с горячей водой повсюду.Безумие какое-то, в жару пить кипяток. Откуда взялась это странная привычка пить горячую воду в Китае?

Тому есть несколько причин:

• Китайская медицина В китайской традиционной медицине считается, что человеческое тело состоит из двух частей(энергий) – Инь и Янь. Чтобы оставаться здоровым необходим баланс между ними. Если Янь становится сильнее, то температура тела увеличивается, а это риск для здоровья, так как можно заболеть.
• Чтобы снизить температуру тела и установить баланс между Инь и Янь необходимо пить и есть продукты энергии Инь, горячая вода один из них. Если вы бывали в китайских больницах, то знаете что первое говорят доктора, чтобы у тебя не болело голова, живот или ты поранился – пей больше горячего чая или воды. Зимой особенно, нужно пить только горячие напитки, поэтому все китайцы носят с собой термосы.

• Старая традиция Все мы знаем, что Китай знаменит своим разнообразием чаёв. Китайцы любят пить чай, поэтому пить холодную воду или холодные напитки они просто не привыкли – чай всегда пьют горячим. Во время войн, чай перестали производить, и он стал редким продуктом, поэтому люди просто пили горячую воду. Так же люди верили что, если пить много горячей воды, это поможет исцелить раны. В сырой воде много микробов опасных для организма. Это тоже одна из причин. Чай масштабно производили в Китае и раньше и сейчас, но чай считался напитком высшего класса, а холодная сырая вода напитком бедняков.
• Коммунистическая партия Официально питье горячей воды стало правилом, которое правительство наказало соблюдать всем в 1930 году. Было запрещено использовать сырую воду из рек или колодцев. В 1949 когда была основана КНР, правительство поддержало этот закон и включило его в «Кампанию о патриотической санитарии», с этих пор пить горячую воду было обязательно. Были слоганы с надписями: «Дети обязаны пить горячую воду три раза в день».
• Генетика Не все знают, но у китайцев генетически слабые желудки. Поэтому они пьют теплые напитки больше чем холодные, так как холодная вода раздражает кишечник, а горячая способствует пищеварению.

Что касается моего личного опыта, могу сказать, что горячая вода и правда имеет свои положительные свойства.

Во время еды, если мне хочется пить, обычно я пью горячий чай или теплую воду, и после приема пищи не чувствую тяжести или наполненности в животе.

Фестиваль драконьих лодок

Китай полон праздников, причем достаточно интересных. Один из них – фестиваль драконьих лодок, который выпадает на пятый деть пятого месяца по лунному календарю. Этот праздник ассоциируется и с древним китайским почитанием драконов, лирического поэта Цюй Юаня и началом лета. Этот…

В жару мне посоветовали пить зеленый жасминовый чай, но тёплый.

Ради написания блога, я попробовала и кстати не могу сказать что это бесполезно. Как я понимаю зеленый чай относится к ряду холодных напитков и хорошо влияет на энергию Инь, поэтому тело охлаждается.